店頭の紹介文には
「ふじ林檎の枝変わりによって育成された品種で、
あまり着色せず甘みが強く食味が良いのが特徴です｣とある。
青森県産の「飛馬（ひうま）ホワイトりんご｣果皮には、
うっすらと赤い縦縞が入っており、食味は歯切れよく、
酸味が穏やかで甘味がしっかりあり美味でした。