『織部しのぎ四方皿』と『土佐文旦』と『はるみ』
爽やかな味と香りが特長の柑橘の土佐文旦文旦は熟れ具合を見ながら収穫され、
土の中で1ヶ月以上熟成され爽やかな味と香りがまして、
甘みと酸味のバランスがちょうどになった頃、
はしり（2月上旬～中旬）、さかり（2月下旬～3月中旬）、なごり（3月中旬～4月中旬）
味わいの変化をお楽しみながら順次いただいているようです。2025_03_25